黑糖好處多
有東方巧克力之稱的黑糖，主要製作來源為甘蔗。
在未經過精煉程序熬煮成高濃度糖漿，冷卻後淬鍊出的不規則結晶粗製糖，完整保留了甘蔗的原始風味與營養成分與豐富的礦物質。
相較於許多加工過度的糖或人工甜味劑，黑糖都來得更加天然。
黑糖好處不只能暖身，黑糖本身性溫有滋補強身效果，
對於體質寒，生理期來會疼痛的女性來說，更是最佳好戰友，
喝一杯黑糖水就能快速緩解不適症狀。
而市面上販售的「糖」有很多種，從肉眼區分顏色來看，有黑糖、紅糖、白糖及黃糖，
在多種糖類當中，黑糖營養價值最高，也因為黑糖好處多多更被譽為糖界的模範生！
黑糖有什麼好處？
黑糖擁有豐富的礦物質與維生素，特別是鈣、鎂及鐵等，相較於其他加工兩次以上、營養流失的精緻糖類，黑糖來得更加天然營養。
1、舒緩不適
在台灣有高達八成女性飽受生理期不適症狀之外，生理期間會經血流失帶走體內的鐵質，而在生理期飲用黑糖好處在於黑糖含有豐富的鐵（每100公克的黑糖含有49.2mg鐵質）遠高於牛肉，在生理期時飲用黑糖可補充微量礦物質，減少過多營養流失，還能溫暖子宮，緩解經痛。
2、取代精緻糖
黑糖與其他糖類（二砂糖、白砂糖、細砂糖等）相比，精煉程度最少，保留最多甘蔗元素，擁有較豐富的礦物質與維生素（每100公克的黑糖，就含有157毫克的鈣，含2.2毫克的鐵）是一般白糖的3倍量，與其他糖類相比，自然營養成份較高，適合用來取代生活日常食用的精緻糖類，吃甜同時，還能補充微量元素，增強活力。
3、促進新陳代謝
甘蔗含有豐富維生素、礦物質及人體所需氨基酸，例如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等，有效增進人體蛋白質的合成，促進新陳代謝，進而促進燃燒，維持美容體態。
4、溫補袪寒
黑糖是經過長時間熬煮濃縮而成，因此熱度在其中儲存較久，很適合體質偏寒，冬天怕冷的人來飲用，可以加入薑片熬煮成黑糖薑茶，幫助增加體內熱能，提升體感溫度，打造免疫防護罩。
溫馨提醒！(適量即可！！！)
總結來說，黑糖的本質就是一種「糖」，它只是一個比白糖、冰糖、高果糖糖漿等好的添加糖。
若你原本在製作料理食物時是用白砂糖或冰糖，現在改以營養價值較高的黑糖來取代，這會是個聰明的選擇。
