起源
中秋節起源於上古時代，普及於漢代，定型於唐朝初年，盛行於宋朝以後。
中秋節是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節俗因素，大都有古老的淵源。
中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。
為什麼要吃月餅?
月餅，又稱宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。
關於月餅的起源有許多版本，流傳最廣的說法乃是元末明初時，朱元璋的軍師劉伯溫獻計一策，將寫有「八月十五夜起義」的紙條藏進餅中，分送給各路革命軍，
好讓消息傳遞出去。爾後起義成功，朱元璋為紀念此舉，命大家在即將來臨的中秋節吃月餅，也就成了吃月餅的習俗由來！而今日也也月餅的外型作團圓之義。
為什麼要吃柚子?
中秋還有一個奇特的現象，小孩會把柚子皮戴在頭上，除了童趣可愛，其實也是習俗之一喔。
中秋前後，台灣適逢柚子的產季，家家戶戶都會拿來祭祀及食用，而其中品種以雲林縣麻豆文旦最著名。
另外一種說法，由於「柚子」與「佑子」發音接近，取其諧音也就成了吉祥的象徵，也才會讓小朋友頭戴柚子皮保平安的活動。
為什麼要烤肉?
台灣則有著獨特的中秋「烤肉」活動。究竟為什麼中秋節要烤肉呢？相信不少人都有聽過這樣的說法：
過去萬家香醬油推出「一家烤肉萬家香」的廣告、金蘭醬油也不斷展開廣告攻勢，久而久之烤肉便成為新興的中秋活動。
中秋烤肉的風氣其實來自新竹。1982年新竹有不少工廠生產烤爐，但因外銷不景氣轉為內銷，於是新竹各地紛紛開始流行烤肉，從而帶動全台灣中秋烤肉的風氣。
「一家烤肉萬家香」的廣告，則是到了1986年才首次出現，並深植人心。
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