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第一次接觸到快車肉乾,是親戚過年的時候帶回來的,那時候就覺得,怎麼有包裝那麼可愛的,顛覆一般對於肉乾包裝的傳統印象。

 

快車肉乾主要分成兩種類型,一種是常常吃到的濕肉乾、還有一種是酥脆爽口的肉紙!!

個人是偏愛後切濕肉乾,因為這樣才有大口吃肉的感覺,而且每一口咬下,真的都是吃的到滿滿的肉汁,非常地吸引人。

 

前一陣子突然又好想吃肉乾,於是揪起了朋友一起訂購了快車肉乾,發現有研發出許多新口味,忍不住就多訂了好多種的口味,想要一次吃個過癮~

 

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來介紹一下這家超好吃的肉乾店!!

 

快車肉乾

 

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最早是位於台北南門市場,用30多年來的堅持,秉持著『傳承』、『創新』的信念,在傳統中求新求變、積極現代化的快車肉乾,以平民的價格、高品質健康的食材、精美便利的包裝,
 
贏得許多消費者的信賴與支持,就是要讓更多人能品嘗傳統的美味、想到快車肉乾的用心。
 
堅持每日手工現烤,老味道、新風貌,
家傳古早味醬油是調味法寶。厚度、熟度、色澤同時兼顧,
火候拿捏乃獨門技術。0.01cm肉紙薄脆香酥,1cm肉乾豐厚扎實。
 
 

採用精緻的包裝

可愛的造型、顛覆傳統包裝

用來送禮也非常的適合

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產品介紹

 

豬肉

 

1.原味杏仁香脆肉紙 (人氣NO.1)

 

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杏仁香脆肉紙採用健康豬後腿肉,融合營養豐富的美國加州杏仁片,使豬肉紙的口感獨特,最能貼近舌尖的脆片,

成就『香脆可口、薄如蟬翼』的新一代超薄香脆豬肉紙。在燈光下不但能透光,還必須採用人工包裝,才能防止其薄片破碎,卡滋卡滋的聲音加上新鮮食材獨特美味,令人一片接著一片。

 

 

 

 

2.招牌特厚蜜汁肉乾(人氣NO.1)

 

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1公分超厚肉乾,大口吃起來超級過癮,鮮甜肉汁完全留在肉裡,

選用台灣本土豬後腿肉,每日現烤製作,每一口都在挑戰你的味蕾,共有兩種口味 原味/黑胡椒。

 

 

3.起司豬肉乾(個人大推)

 

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厚達1公分特厚蜜汁與切達乳酪的相遇!肉汁融合乳酪,讓濃厚的肉乾多添加了一絲清爽的風味。與以往香濃的風情不同精緻小巧的滑順口感,更讓你無法忘懷。

 

 

4.月見炙燒豬肉乾

 

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選用健康豬後退肉,用炙燒的方式高溫烘烤,逼出鮮甜肉汁,讓肉呈現亮紅色的光澤,肉乾本身吃起來有蜜汁帶點煙燻的香味。

 


 

牛肉

 

1.微辣牛肉角

 

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使用獨門醬汁慢火燉滷,可以完整保留牛肉最原始的口感,充滿肉汁,越嚼越有味道!! 

 

 

2.烘焙不辣牛肉乾

 

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肉汁飽滿。肉質柔軟,有濃郁的五香風味!

 


 

其他零食

 

1.乳酪絲(個人大推)

 

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純鮮奶提煉而成,乳酪中製程中乳糖會被分解,乳酪絲也是對乳糖不耐症的最佳食品。 個人認為口感偏硬、有嚼勁,但是非常香甜可口!!

 


 

整體評語

 

個人認為肉乾的口味是大眾可接受的,不僅有原味、黑胡椒還有麻辣口味可以選擇。

快車肉乾是過年過節送禮的好選擇,包裝精美,口味多樣化,不妨在下次送禮時,選擇快車肉乾吧~~

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